Canela en rama

Canela en rama

La canela en rama es una especia aromática esencial, reconocida por su fragancia cálida, dulce y ligeramente especiada que transforma cualquier preparación desde el primer contacto.

Se obtiene de la corteza del árbol Cinnamomum verum, enrollada de forma natural en forma de rama para conservar mejor sus aceites esenciales y su intensidad aromática.

A diferencia de la canela molida, su presentación en rama permite una liberación gradual del sabor durante la cocción, logrando un perfil más equilibrado y profundo.

¿Por qué te va a encantar?

• Aroma cálido y envolvente
• Sabor dulce con notas especiadas
• Mayor duración y conservación de propiedades
• Ideal para infusionar sin saturar
• Ingrediente clave en recetas tradicionales

Ingredientes

Canela en rama.

Lo que la hace diferente

A diferencia de la canela en polvo, la canela en rama libera su sabor de forma progresiva, lo que permite controlar mejor la intensidad y evitar que domine la preparación.

Ideal para:

• Bebidas calientes como café, té o ponche
• Postres y repostería
• Infusiones y jarabes
• Preparaciones tradicionales